Die Erdbeeren von Schürch aus Grosshöchstetten sind endlich da und bereichern die kulinarische Landschaft der Region. In diesem Blogbeitrag erfahren Sie alles über die besondere Anbaumethode, die hohe Qualität und das unverwechselbare Aroma dieser Erdbeeren. Wir freuen uns besonders, dass wir diese erstklassigen Erdbeeren ab sofort für unsere beliebten Erdbeerkuchen verwenden.
Die hängenden Gärten von Grosshöchstetten
Unsere Erdbeeren stammen von Schürch, einem renommierten Lieferanten aus Grosshöchstetten. In einer besonderen Höhenlage angebaut, entfalten die Früchte ihr unverwechselbares Aroma und ihre ausgezeichnete Qualität. Dank einer weitgehend witterungsunabhängigen Hochsystem-Kultur können im Idealfall bis zu sechs Ernten pro Jahr eingebracht werden, was mehrere zehn Tonnen Erdbeeren von April bis Oktober bedeutet.
Warum die Höhenlage den Unterschied macht
Die spezielle Höhenlage in Grosshöchstetten bietet ideale Bedingungen für den Anbau von Erdbeeren. Die Höhenlage sorgt für ein kühleres Klima, was das Wachstum der Früchte verlangsamt und ihnen mehr Zeit gibt, ihr volles Aroma zu entwickeln. Zudem schützt die Höhenlage vor vielen Schädlingen und Krankheiten, die in tiefer gelegenen Gebieten häufiger vorkommen.
Nachhaltigkeit und Innovation
Schürch Obstbau und Spezialitäten steht nicht nur für hochwertige Produkte, sondern auch für nachhaltige und innovative Anbaumethoden. Ein Beispiel dafür ist die Selbstpflückkampagne für Fellenberg-Zwetschgen im August 2022, die unter dem Motto „Frei im Nehmen – Frei im Geben“ stattfand. Aufgrund der positiven Resonanz wird die Kampagne auch im Jahr 2023 fortgesetzt.
Mehr über Schürch Obstbau und Spezialitäten
Schürch Obstbau und Spezialitäten bietet neben Erdbeeren auch eine Vielzahl weiterer landwirtschaftlicher Produkte an:
- Äpfel
- Getrocknete Erdbeeren
- Zwetschgen
- Eigenen Most
- Eigene Eier
- Kartoffeln (von regionalen Partnern)
- Erdbeerlikör
- Erdbeermousse
- Aprikosenmarmelade
- Apfelmus im Glas
Unsere Erdbeerkuchen
Dank der hochwertigen Erdbeeren von Schürch können wir Ihnen nun Erdbeerkuchen von noch besserer Qualität anbieten. Die frischen und aromatischen Erdbeeren verleihen unseren Kuchen ein unvergleichliches Geschmackserlebnis, das Sie begeistern wird.
Besuchen Sie Schürch Obstbau und Spezialitäten
Besuchen Sie Schürch Obstbau persönlich in Grosshöchstetten und überzeugen Sie sich selbst von der Qualität der Produkte. Weitere Informationen finden Sie auf ihrer Facebook-Seite.
