Schoggihase – Handarbeit von A – Z
Wie ein Schoggihase entsteht Schminken - Ausstreichen - Ausgiessen - Ausformen
Fairer Kakaohandel beginnt am Ursprung
Wie Felchlin für fairen Kakao sorgt – direkt, transparent und partnerschaftlich vom Ursprung bis zur Schokolade.
Die Bedeutung hochwertiger Couverturen für unsere Schokoladenspezialitäten
Wie hochwertige Couverturen unsere Schokoladenspezialitäten prägen – von der Auswahl bis zur handwerklichen Verarbeitung.
Das Geheimnis des Dreikönigskuchens: Ein Blick hinter die verborgene Figur
«Alljährlich ist es am 6. Januar wieder soweit.»
Das Randen-Sauerteigbrot – Dominique Brechbühlers Meisterwerk
Randen-Sauerteigbrot, perfekt für Grilladen, Fleisch- & Käseplatten und Fondue
Bisquit-Hase – Handarbeit von A–Z
Wie ein Bisquit-Hase entsteht Einfetten - Ausstreuen - Abfüllen - Ausformen
Bäckereien in Bern: Erfolgsrezepte für eine wandelnde Branche
«Entdecken Sie, wie Berner Bäcker Innovationen meistern. Mehr auf Hauptstadt Bern.»
Die Fastenwähe: Ein traditionelles Gebäck mit einer spannenden Geschichte
Die Fastenwähe ist ein Gebäck, welches ursprünglich aus Basel kommt.
Grittibänz, Grättimaa oder Elggermaa?
«Grittibänz, Grättimaa oder Elggermaa? »
Endlich Erdbeeren von Schürch aus Grosshöchstetten
«Die hängenden Gärten von Grosshöchstetten»